Россия: цены на черную икру можно снизить

Один из главных брендов России – черную икру – можно массово продавать в магазинах и снизить цены на нее на треть, уверены производители деликатеса. Здесь, как в любом деле, нужен грамотный и честный подход. При правильном подходе к развитию отрасли цены на продовольственное “черное золото” можно снизить и сделать его доступным для среднего класса, убеждены специалисты.

Россия: на прилавки магазинов вернется черная икра

России возвращают один из ее главных гастрономических брендов – черную икру. В ближайшее время в стране может быть принята программа по развитию осетрового хозяйства. Она станет составной частью госпрограммы развития рыбохозяйственного комплекса до 2020 г. Проект документа находится в высокой степени готовности, рассказал замминистра сельского хозяйства – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Россия: производство черной икры снизилось в 2011 году

Из результатов маркетингового исследования “Рынок черной икры в России 2008 г. – 1 полугод. 2012 гг. и прогноз до 2020 г.” стало известно, что отечественные производители обеспечили 77,5% российского спроса, на импортные поставки пришлись оставшиеся 22,5% рынка. Аналитики отмечают в 2011 г. резкий рост доли зарубежной продукции на российском рынке почти на 20% по сравнению с 2010 г. Данный переломный момент объясняется беспрецедентным ростом импорта черной икры, который составил 632%. Если в 2010 г. зарубежные поставщики ввезли на территорию РФ всего лишь 0,5 т продукта, то в 2011 г. его ввоз вырос до 3,5 т.

Россия: лидером в рейтинге стран назначения российского экспорта черной икры стали США

Как сообщают аналитики компании Tebiz Group в маркетинговом отчете “Рынок черной икры в России 2008 – 1 полугод. 2012 гг. и прогноз до 2020 г.”, на территорию России в 2011 г. было ввезено около 3,5 т черной икры. В наибольших объемах, импортную черную икру закупали следующие российские организации: ООО Торговый Дом “Русский Осетр”, ООО “Джетрико”, ООО “Интербанк Файненшл Групп”. Германия вышла в лидеры, поставив на территорию России 57,2% указанной продукции (в количественном отношении – 2 т). За ней следуют Саудовская Аравия (18,4%) и Уругвай (8,6%) соответственно. Доля остальных стран равняется приблизительно 16%.