Производство находится на подъеме, но экспорт упал в первые шесть месяцев текущего года.
Цифры, озвученные бразильской свиной промышленностью в первой половине 2018 года показывают отчаянную необходимость открытия новых рынков сбыта для бразильской свиной продукции, чтобы компенсировать негативный эффект после закрытия российского рынка, поскольку именно в Россию Бразилия поставляла 40% от общего объема экспорта свинины в 2017 году или около 250 000 тонн свинины.
Бразильским экспортерам свинины удалось увеличить экспорт на китайском рынке с 9% в 2017 году до 30% в этом году, а также в соседние страны – Аргентину, Чили, Уругвай.
Производство свиного мяса в Бразилии в первом квартале этого года составило 958 000 тонн, что на 6% (+58 000 тонн) выше, чем в первом квартале 2017 года. Производство свинины, как ожидается, продолжит демонстрировать восходящие тенденции, наблюдаемые в последние годы. Дело в том, что стоимость производства свинины в Бразилии очень низка.
Тем не менее, эта конкурентная позиция не обязательно приведет к увеличению экспорта свинины в будущем, хотя это может повлиять на мировые цены. Мировой рынок хорошо обеспечен свининой на данный момент, а бразильские экспортеры изо всех сил пытаются увеличить количество международных рынков, к которым они имеют доступ. Недавно доступ к рынку для бразильских поставщиков был предоставлен Южной Кореей, которая должна помочь в этой ситуации. Ожидается, что экспорт начнется в конце этого года.
Но хотя экспорт выглядит очень привлекательно, Бразилии, возможно, придется рассматривать свой внутренний рынок для поддержки уровня производства на некоторое время, считает Дункан Вайэтт, ведущий аналитик Совета по вопросам сельского хозяйства и садоводства (AHDB). (All Retail/Пищепром Украины)
