Согласно сентябрьскому прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), производство соевых бобов в Украине в 2012/13 г. снизится по сравнению с предыдущим годом приблизительно на 0,1 млн. т – до 2,2 млн. т. Уборочная площадь достигнет рекордного уровня – 1,3 млн. га (в 2011/12 г. – 1,1 млн. га), однако урожайность уменьшится до 1,69 т/га (в 2011/12 г. – 1,92 т/га). Такое снижение обусловлено слишком жаркой погодой и недостаточным количеством осадков, выпавших в июле и августе в крупнейших областях-продуцентах.
За последние 10 лет производство соевых бобов в Украине выросло в 10 раз, главным образом, в результате активного расширения посевных площадей и устойчивого роста урожайности. Соя становится все более популярной благодаря нескольким факторам: высокой эффективности по сравнению с зерновыми культурами, растущему внутреннему спросу со стороны перерабатывающих предприятий, а также со стороны животноводческих и птицеводческих хозяйств. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
