McDonald’s убрал из меню российских ресторанов овощные салаты. Об этом сообщили в компании. Из постоянного меню ресторанной сети исключены салаты “Овощной” и “Цезарь”. В связи с ограничением на импорт сельхозпродукции поставщик овощной продукции российского McDonald’s компания “Белая Дача” пересматривает свои каналы поставок сырья, заявила агентству представитель пресс-службы ресторанной сети Оксана Белайчук.
“Сейчас качество салатной продукции не удовлетворяет требованиям, которые устраивали нас и наших поставщиков, и мы приняли решение вывести салаты из меню, пока не будет найдена альтернатива”, – пояснила она. Исключение из меню овощных блюд не связано с проверками Роспотребнадзора, подчеркнула Белайчук. Ранее в ходе проверок региональные управления Роспотребнадзора, в частности по Новгородской, Ярославской и Волгоградской областям, Республике Адыгея, выявляли в салатах “Макдоналдс” – “Овощной” и “Цезарь” – бактерии группы кишечной палочки.
Были претензии и к организации процесса приготовления салатов в ресторане на Пушкинской площади в Москве. В частности, в рамках судебного заседания в Тверском суде по этому объекту, которое проходило 5 сентября, об этом заявляла представитель Роспотребнадзора. Присутствовавшая на слушаниях директор отдела контроля качества компании Ирина Коршунова, в свою очередь, уже тогда заявляла об изъятии салатов из меню ресторанов. В пресс-службе группы “Белая дача” не смогли оперативно предоставить комментарий по состоянию импортных поставок овощной продукции на заводы компании.
Группа компаний “Белая дача” поставляет овощную продукцию в российский McDonald’s с 1994 г. Компания управляет двумя заводами по производству и упаковке овощей и резаных мытых салатов в подмосковных Котельниках и в Алабуге (Татарстан) общей мощностью 73 т продукции в день. Собственных мощностей по выращиванию тепличных овощей и зелени у компании нет. Поставки продукции ведутся из Италии, Испании, стран Черноморского региона, а так же из России. По данным ассоциации “Теплицы России”, в 2013 г. валовый сбор продукции овощеводства в России из защищенного грунта составил 615 тыс. т, однако это существенно меньше, чем импортировано – 1,1 млн. т на 40 млрд. руб. (Интерфакс/Пищепром Украины и мира)
