В течение недели на рынке промышленного яблока наблюдается снижение закупочных цен. Такая тенденция обусловлена сокращением объемов закупок сырья перерабатывающими заводами.
Предприятия, специализирующиеся на производстве концентрата, в настоящее время сообщают об отсутствии спроса на готовую продукцию, поэтому либо снижают закупочную цену на яблоко, либо вовсе отказываются закупать сырье. Если еще неделей ранее максимальная цена, по которой велись поставки, достигала 1,5 грн./кг (0,14 евро/кг), то уже сейчас отгрузки сырья на заводы осуществляются не выше 1,1-1,3 грн./кг (0,1-0,12 евро/кг). Однако стоит отметить, что на сегодняшний день закупочные цены на промышленное яблоко в Украине в среднем на 14% выше, чем в аналогичный период 2012 г. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)