По экспертным оценкам компании “Профессиональные Комплексные Решения”, объем импортных поставок растительных масел в натуральном выражении в 2008 г., несмотря на кризис, увеличился на 37,8 (за счет увеличения доли и объема поставок масла наливом), В 2009 г., напротив, произошло снижение на 70,3%. С 2010 г. наблюдается восстановление роста рынка, прирост – 37,9%. Подобные колебания рынка связаны с тем, что в 2008-2009 гг. наблюдалась экономическая нестабильность – увеличивался объем ввоза наливных масел – нерасфасованных, В 2009 г. снизился объем поставок масла наливом, что сказалось на общей динамике. Прогноз на 2011 г. дает положительный прирост на уровне 97,8% и при этом не за счет нерасфасованного масла. Объем импорта масел в стоимостном выражении вырос в кризисные годы: в 2008 г. на 36,8, а в 2009 г. снижение составило 60,8% (за счет увеличившихся поставок сырого, более дешевого, масла). В 2010 г. рынок ожил – прирост в стоимостном выражении – 48,3%, на 2011 г. прогнозируется рекордный прирост – 117,9%. Рекордное значение объема экспортных поставок масел в натуральном выражении было достигнуто в 2009 году – в пик кризиса, когда спрос на российское масло в странах СНГ и даже некоторых европейских странах увеличился – за счет более низкой цены. В остальные годы прирост колебался в пределах +12-15%. С 2010 г. отмечается тенденция к снижению экспортных поставок в натуральном выражении – по сравнению с докризисным периодом. Объем экспорта растительных масел в стоимостном выражении вырос в кризисные годы, превысив 530 млн. руб. в 2008-2009 гг. В 2010 г., как и в натуральном выражении, наблюдается провал – снижение на 35,9%, а в 2011 г. возможен прирост на 30,4%. (Retail.Ru/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)