Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” свидетельствует о том, что оптовые цены на овощи борщового набора и картофель на рынке Украины по состоянию на первый день лета 2013 г. были в среднем в 3 раза выше прошлогодних.
“Столь высокая разница в оптовых ценах на овощи по состоянию на начало лета т.г. обусловлена слишком низкой базой сравнения, поскольку в прошлом году в это же время овощи борщового набора практически ничего не стоили и их массово выбрасывали на свалку, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. – Этот же фактор оказывал влияние и на цены ранних овощей, которые в прошлом году оставались крайне низкими под влиянием дешевой прошлогодней продукции”. Более других овощей по сравнению с предыдущим сезоном, а именно в 6 раз, подорожал лук репчатый, который продается сейчас по 3,0-3,5 грн./кг оптом, в то время как годом ранее оптовые цены на него колебались в пределах 50-70 коп./кг. Приблизительно в 3 раза по отношению к прошлому году подорожал картофель, несмотря на резкое снижение цен на него в мае, сейчас его оптом продают по 1,5-1,7 грн./кг, а в прошлом году 1 июня оптовые цены на этот товар не превышали 50-60 коп./кг. Свекла и морковь подорожали за год в среднем в 2,5 раза, а капуста – всего на 86%. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)