Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” свидетельствует о том, что борщовый набор овощей украинца (без учета картофеля) подорожал за год на 49,2%. По состоянию на начало февраля, все без исключения овощи, входящие в набор (капуста, морковь, свекла и лук), продавались оптом дороже, чем годом ранее.
“Наиболее резким по отношению к прошлому году было подорожание капусты, цены на которую выросли более чем в два раза. Также довольно резко (на 50%) подорожала по сравнению с началом февраля 2012 г. свекла”, – сообщает Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. “В то же время, рост цен на лук и морковь был менее существенным и находился в пределах 20%”, – продолжает эксперт. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)