Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” свидетельствует о сохраняющейся ценовой стабильности на рынке овощей и фруктов. Плодоовощная корзина украинца за неделю, с 25 января по 1 февраля, подорожала всего на 0,7%. Индекс за предыдущие две недели также колебался в пределах 1%, что является очень низким показателем для плодоовощной продукции. При этом в декабре 2012 г. плодоовощная продукция подорожала почти на 40%.
“Сохранение крайне низкого потребительского спроса в Украине при достаточных запасах традиционных овощей и фруктов позволяло рынку балансировать на достигнутых ранее позициях”, – сообщает Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. “При этом даже рост объемов экспорта по традиционным овощам во второй половине января не позволил снять давление с рынка”, – продолжает эксперт. Таким образом, незначительные разнонаправленные изменения на рынке цитрусовых и небольшое подорожание в сегменте тепличных огурцов и томатов, не смогли в значительной степени повлиять на стоимость основного набора овощей и фруктов за прошедшую неделю. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)