С января по май 2022 года Китай импортировал 551 700 тонн куриных продуктов по всей стране, что на 6,79% меньше, чем в предыдущем году. Общий объем импорта с января по май 2017-2021 гг. составил 174 900 тонн, 197 000 тонн, 277 200 тонн, 521 800 тонн и 591 900 тонн соответственно.
В этом году общий объем импорта с января по май сначала демонстрирует тенденцию к снижению. После вспышки птичьего гриппа H5N1 в США в марте Южная Корея, Мексика, Сингапур и другие страны ввели некоторые ограничения на импорт американского куриного мяса. Между тем, эпидемия Covid-19 помешала импорту продуктам холодовой цепи. На фоне избыточных мощностей переработки отечественных бройлеров китайский импорт куриной продукции показал небольшое снижение в годовом исчислении.
После пандемии потребление в секторе общественного питания за последние два года увеличилось. Выручка сектора во втором полугодии была значительно выше, чем в первом полугодии. Максимальные ежемесячные и ежеквартальные значения выручки зафиксированы в четвертом квартале.
По мере внедрения в Китае новой политики профилактики коронавируса и контроля мобильность населения,а также восстановления экономики, улучшается спрос в индустрии общественного питания и растет потребление мяса птицы.
В настоящее время птичий грипп все еще оказывает влияние на международный рынок бройлеров, а профилактика и борьба с эпидемиями в секторе отечественных импортируемых пищевых продуктов холодовой цепи по-прежнему неудовлетворительны. Китайская племенная технология также способствует антимонопольному развитию бройлерной отрасли. Таким образом, объем импорта может продолжить снижаться во втором полугодии.
По предварительным оценкам, цены на курятину продемонстрируют тенденцию к снижению во второй половине июля из-за традиционно слабого сезона потребления, ограниченного стимулирующего эффекта роста цен на живых свиней и неожиданно высоких цен на курятину в июне.
В августе цена, как ожидается, будет стабильной. В сентябре, при поддержке группового потребления еды в школьный сезон, цена на куриное мясо может превысить высшую ценовую точку первого полугодия этого года.
Спрос и предложение могут быть стабильными в четвертом квартале, когда цена в целом будет высокой. Повышение цены на корм приводит к увеличению затрат на разведение. Кроме того, ожидается, что потребление улучшится во второй половине 2022 года, поэтому цена на курятину может колебаться в сторону повышения. (meatinfo.ru/Пищепром Украины)
