Снижение стоимости и объема экспорта свинины из США в августе было частично компенсировано стоимостью и объемом экспорта говядины за тот же период, всплеском спроса на говядину на Тайване и резким восстановлением экспорта американской говядины по сравнению с прошлым годом, согласно данным Министерства сельского хозяйства США, собранным Федерацией экспорта мяса США (USMEF).
Сокращение экспорта свинины за месяц в основном объясняется резким падением поставок в Мексику по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Стоимость экспорта американской говядины была заметно выше на Ближнем Востоке, в Корее и на Тайване, что способствовало общему показателю в $785,9 млн в августе — рост стоимости на 13%, при этом объем вырос на 4% по сравнению с тем же месяцем прошлого года и превысил 86 360 тонн.
Президент и главный исполнительный директор USMEF Дэн Халстром заявил, что ожидаемый спрос на экспорт говядины в Корее во второй половине 2026 года сохранился и в августе.
«И я не могу нахвалиться выдающимся спросом на Тайване, который по-настоящему стал звездой для американской говядины в 2026 году», — сказал он.
Экспорт в другие рынки также немного вырос, включая Ближний Восток, регион ASEAN, а также Колумбию и Кот-д’Ивуар, поскольку объемы экспорта говядины в Мексику и Центральную Америку оставались стабильными. И несмотря на снижение объемов в августе, стоимость экспорта выросла в Японии и странах Карибского бассейна. Тем временем проблемы сохраняются в Китае, где экспорт превысил итог августа 2025 года, но сдерживался продолжающимися техническими торговыми спорами.
«Что касается Китая, августовский рост — это лишь малая доля того, что было бы возможно на этом рынке, особенно учитывая, что австралийская говядина с 20 июня облагается 55-процентной защитной пошлиной», — сказал Халстром. «Но Китаю все еще необходимо вернуть в список приостановленные предприятия, а американской отрасли нужна дополнительная ясность по техническим требованиям, прежде чем экспорт говядины в Китай значительно восстановится».
Экспорт американской говядины за первые восемь месяцев 2026 года снизился на 7% в годовом выражении по объему — до 721 150 тонн, при этом стоимость опустилась на 1% — до $6,32 млрд, в значительной степени из-за снижения экспорта в Китай по сравнению с началом 2025 года, когда проблемы с доступом создали серьезные препятствия для американского экспорта.
На фоне спада в Мексике экспорт свинины в августе снизился в годовом выражении.
Общее снижение экспорта американской свинины, включая поставки в Мексику, привело к уменьшению объема в августе на 6% — до 222 243 тонн. Мексиканский фактор в значительной степени способствовал падению стоимости американской свинины на 12% — до $606,3 млн в августе, поскольку эта страна увеличила собственное производство свинины, а спрос на окорок немного снизился. Сбои в середине года с экспортом свинины в Мексику подчеркнули важность этого рынка для американских свиноводческих компаний.
«Американская свинина показала выдающиеся результаты в Мексике, хотя экспорт субпродуктов свинины пострадал во время ограничений, связанных с псевдобешенством, которые серьезно ограничили поставки с мая по июль», — сказал Халстром, — «и в последние недели мы наблюдаем более слабый спрос на отрубы свинины».
Рыночные возможности
К счастью, развивающиеся рынки для американской свинины дают надежду американским экспортерам: поставки в Центральную Америку, Колумбию и страны Карибского бассейна идут рекордными темпами за год, несмотря на снижение поставок в такие страны, как Китай, Япония, Корея и регион ASEAN.
«Эти тенденции действительно подчеркивают важность диверсификации рынков и иллюстрируют, почему американская отрасль постоянно работает над выявлением и развитием дополнительных направлений для американской свинины», — сказал Халстром. «Эти усилия приносят огромные дивиденды на таких рынках, как Колумбия, Центральная Америка и Доминиканская Республика, и крайне важно, чтобы мы продолжали стремиться к аналогичному успеху в других регионах мира».
Экспорт свинины за первые восемь месяцев года остался на 1% выше, чем за тот же период 2025 года, при объеме 1,95 млн тонн и стоимости, удержавшейся на уровне $5,47 млрд. По сравнению с рекордными темпами 2024 года экспорт снизился на 2% по объему и на 4% по стоимости.
Баранина отстает
Хотя внутренний спрос на продукты из баранины в рознице в последние годы резко вырос, экспорт отрубов американской баранины в августе обвалился на 41% по сравнению с прошлым годом — до 129 тонн, хотя поставки в Мексику и Нидерландские Антильские острова выросли. Стоимость экспорта в августе упала на 29%, превысив $900 000. За первые восемь месяцев года экспорт отрубов баранины составил 1 827 тонн — снижение на 11% по сравнению с прошлым годом, но стоимость осталась на 1% выше — чуть менее $11 млн. (Meat+Poultry)