Все больше потребителей придают значение не только полезности, но и красоте, аромату своих блюд. Съедобные цветы как раз и формируют эти необычные ощущения, пишет EastFruit. Спрос на свежие съедобные цветы растет в разных странах мира: как в сегменте HoReCa, так и увеличивается интерес к выращиванию съедобных цветов в домашних условиях. «Использование съедобных цветов в кулинарии…
Убытки, нанесенные физическим активам агропромышленного комплекса Украины в результате российского вторжения, составляют $10,3 млрд, а экономические потери достигли почти $70 млрд. Об этом свидетельствуют подсчеты Киевской школы экономики (KSE), опубликованные в журнале Швейцарской высшей технической школы Цюриха. Больше всего из $10,3 млрд объема убытков приходится на сельскохозяйственную технику — почти 57% всех потерь, или $5,8…
Производство комбикормов в мире в прошлом году немного снизилось. Об этом сообщает американский производитель кормов Alltech в своем отчете Agri-Food Outlook 2024, основанном на ежегодном опросе более 27 000 производителей кормов в 142 странах. По их данным, по сравнению с 2022 годом мировое производство снизилось на 2,6 миллиона тонн, или на 0,2 процента, до почти…
Европарламент 10 апреля принял в первом чтении предложение Еврокомиссии относительно закона о мониторинге почв, первого в истории закона ЕС о почвах. Как говорится в сообщении парламента, предложение поддержали 336 депуататов, против — 242, 33 воздержались. Целью закона является оздоровление почв до 2050 года в соответствии с амбициями ЕС по нулевому загрязнению, а также создание комплексной…
Европарламент 10 апреля одобрил предварительное соглашение с Советом ЕС об обновленных правилах относительно состава, названия, маркировки и презентации продукции, которая регулируется «директивами о завтраках». Об этом говорится в сообщении на сайте Европарламента. Отмечается, что новые правила будут бороться с импортом фальсифицированного меда из стран, не являющихся членами ЕС, путем обязательной и четкой маркировки страны происхождения,…
Украина ведет переговоры с Китаем о возможности экспорта пшеницы и гороха. Увеличение производства кукурузы в Украине происходит также благодаря возможности в будущем экспортировать ее в Китай. Об этом сообщил президент «Украинской зерновой ассоциации» (УЗА) Николай Горбачев во время круглого стола с участием Госпродпотребслужбы. Николай Горбачев, президент УЗА: Когда-то в Украине выращивали более 1 млн т…
Куриное мясо продолжает оставаться востребованным на рынке Шри-Ланки, несмотря на экономические трудности и снижение покупательной способности населения. Операторы ферм GP сообщили о высоких продажах бройлерных цыплят в первом квартале этого года, а цены на них достигли отметки в 0,83-0,88 доллара за цыпленка. Потребительский спрос также привел к росту цен на живую птицу, которые в апреле…
Пол Андерсон, Генеральный управляющий компании Genesus в Юго-Восточной Азии, Genesus Inc. Таиланд Отрасль свиноводства Таиланда планирует сократить производство на 450 000 поросят с марта по август, чтобы повысить цену на живых свиней, которая уже более года находится на уровне ниже себестоимости производства. Тайская ассоциация свиноводов, национальная группа производителей свиней, призвала свинофермы с более чем 2…