Пшеница, занимающая второе место в мире по потреблению и составляющая 30% мирового производства зерна, в Бразилии претерпевает значительные изменения. Страна, занимающая одно из первых мест по импорту пшеницы, стремится к достижению самообеспеченности по ее производству. В 2022 году производство пшеницы в Бразилии достигло рекордного уровня — 10,554 млн т, и есть прогнозы дальнейшего роста в ближайшие годы.
Столь значительное увеличение производства пшеницы в Бразилии является результатом расширения посевных площадей в течение сезона, обусловленного хорошими ценами и благоприятными погодными условиями. Для предстоящего урожая, который начнется в августе 2023 года и закончится в июле 2024 года, Национальная компания по снабжению (CONAB) скорректировала оценки посевных площадей и производства. Ожидается, что посевная площадь составит 3 429,6 млн. га (+11,1%), а урожай — 10 429,7 млн. т (-1,2%).
В первом полугодии 2023 года импорт пшеницы в Бразилии составил 2,1 млн т, что на 35,1% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Это самый низкий уровень импорта с 1997 года. Такое сокращение импорта может свидетельствовать о том, что Бразилия переходит на самообеспечение, снижая потребность в поставках из-за границы и расширяя свое участие на международном рынке пшеницы.
Положительные результаты в секторе пшеницы во многом обусловлены выведением адаптированных сортов со стабильной урожайностью и устойчивостью к болезням, достигнутой в результате многолетних исследований под руководством Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований (EMBRAPA). Использование этих адаптированных растений позволило укрепить и расширить посевы озимых зерновых культур в стране, сократить использование пестицидов и повысить рентабельность фермерских хозяйств.
Бразильская конфедерация сельского хозяйства и животноводства (CNA) сыграла основополагающую роль в развитии и укреплении сектора пшеницы в Бразилии. Организация работала над повышением производства, конкурентоспособности и устойчивости посредством стратегических и представительских действий в области этого важного сельскохозяйственного продукта. Одновременно разрабатывается предложение по целям и действиям в рамках Национального плана по пшенице, призванного содействовать развитию культуры и отрасли по всей стране. (УАК/Пищепром Украины)
