По результатам семилетних исследований ученые озвучили области Украины, наиболее подходящие для выращивания яблок. Исследования касались зависимости качественных свойств яблок наиболее распространенных сортов от региона выращивания, пишет SEEDS.
«Отечественные садоводы и экономисты доказали, что наиболее эффективно выращивать яблони в Лесостепи (особенно в западной), центральной Степи и южной части Полесья – зонах, характеризующихся наибольшими площадями садопригодных почв и преимущественно умеренно континентальным климатом», – рассказывает Татьяна Кондратенко, профессор Института садоводства НААН Украины.
Наибольшие площади под яблоней заняты в Винницкой, Черновицкой, Хмельницкой, Закарпатской, Львовской и Харьковской областях, отметила специалист в интервью журналу «Садоводство по-украински».
«В этих регионах большинство распространенных сортов яблони формируют щедрые урожаи и стабильнее, чем в других местностях, плодоносят по годам, а выращенные яблоки отличаются высокими вкусовыми качествами», – отметила Татьяна Кондратенко.
Между тем, эксперты плодового рынка прогнозируют в этом сезоне падение цены на яблоки в Украине. Главными причинами снижения цены является снижение внутреннего потребления из-за вынужденной миграции украинцев и значительное падение покупательной способности оставшихся.
Помимо этого, цены на упаковочные материалы выросли и будут расти по мере удешевления гривны, логистика стала значительно дороже, еще подорожают и энергоносители. Все это будет давить на цены яблок, но стоимость самого яблока не будет превышать 30% в структуре себестоимости поставленного яблока на рынок потребления. (АПК-Информ/Пищепром Украины)