Президент Международной молочной федерации (IDF) Пьеркристиано Браззале открыл Всемирный молочный саммит (WDS) 2022 в Индии, сообщает The DairyNews со ссылкой на индийские СМИ. Эксперт отметил, что в стране производится более 210 млн. тонн молока в год.
«IDF удвоила усилия по производству безопасного, качественного и доступного молока и молочных продуктов еще более устойчивыми способами с точки зрения борьбы с изменениями климата и улучшения благосостояния животных», – отметил г-н Браззале.
«Наш сектор — все вы здесь присутствующие — способен преодолеть любое препятствие, каким бы трудным и сложным оно ни было, и не только выжить, но и стать еще сильнее. Я считаю так про каждого из нас: мы сильнее, чем раньше», – заявил Браззале.
Эксперт также отметил, что в настоящее время на индийский молочный сектор приходится около 23% мирового производства молока. В общей сложности в отрасли страны производится более 210 миллионов тонн молока в год. (DairyNews.today/Пищепром Украины)
