Мировые рынки мяса птицы столкнутся с «идеальным штормом» сложных условий в первой половине 2021 г. с последующим восстановлением. Отрасль должна подготовиться к тяжелому году, и очень четко продумать стратегию поставок.
Об идется в ежеквартальном отчете аналитиков Rabobank, сообщает Poultryworld.
Производителям придется работать в условиях продолжающихся сбоев поставок, вызванных Covid-19, высоких цен на корма, неблагоприятных экономических условий, проблем, вызванных частыми вспышками птичьего гриппа этой зимой, и глобального избытка предложения.
В ближайшее время Covid-19 будет оказывать постоянное давление на общественное питание и торговлю. Как следствие, экономический рост будет очень медленным.
Аналитики Rabobank отмечают, что больше всего от негативных факторов пострадает Европа. Волна птичьего гриппа, рост цен на корма и проблемы с избытком мяса сделают свое дело.
Также сильно обеспокоен переизбытком предложения Китай. Производство мяса птицы в прошлом году там выросло на 12%, и продолжит расти в 2021 году, что снизит спрос на импорт. В результате цены будут низкими.
«Приближающийся «шторм» потребует от птицеводческой отрасли очень дисциплинированной стратегии поставок. Поскольку затраты на корма будут высокими, контроль закупок станет более важным, чем в последние годы», — говорит старший аналитик Rabobank Нан-Дирк Малдер.
Трейдерам агентство рекомендует искать возможности на новых рынках, чтобы компенсировать ожидаемые более низкие объемы импорта в Азию. Хотя аналитик соглашается, что количество импортных рынков ограничено, поскольку на глобальный рынок выходят все больше экспортеров, таких как Россия и Украина.
Однако в конце туннеля есть свет. Усиление контроля над распространением Covid-19 во второй половине года за счет вакцинации должно привести к постепенному восстановлению рынков общественного питания, что поможет глобальным трейдерам. Но прежде чем начнется восстановление, необходимо ликвидировать большие запасы, утверждает Rabobank. (Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua/Пищепром Украины)