Nestle объявила о выпуске веганской альтернативы своей популярной линейке сгущенного молока, изготовленной из смеси овса и рисовой муки.
Новый продукт сертифицирован Веганским обществом как подходящий для тех, кто придерживается веганской диеты. По словам швейцарского пищевого гиганта, он также предлагает энтузиастам выпечки альтернативу приготовлению молочных или карамельных лакомств без ущерба для вкуса, текстуры и внешнего вида.
Директор по маркетингу молочных брендов в Великобритании Виттория Симмс сказала: «Наша новая альтернатива сгущенного молока Vegan разрабатывается уже 18 месяцев, привнося растительную тенденцию, не содержащую молочных продуктов, прямо в кухню для домашней выпечки. В этом году мы увидели желание выпекать дома и экспериментировать с новыми ингредиентами. В марте и апреле рост сладкой выпечки составил 61%».
Она продолжила: «Веганам было непросто найти подходящие альтернативы для приготовления сладостей или десертов на молочной или карамельной основе без ущерба для вкуса, текстуры или внешнего вида». Vegan Condensed Milk Alternative поступит в продажу в сентябре. (trademaster.ua/Пищепром Украины)