В торговом зале оборудование выполняет ряд функций, главные из которых – демонстрация товара. Если продукт требует особого температурного режима, используются холодильные витрины. Они позволяют произвести выкладку товара без нарушений принципов их хранения.
Виды холодильных витрин
Данный тип оснащения используется для работы в режиме самообслуживания и применяется практически в каждой торговой точке – от небольших магазинов у дома и прикассовых зон АЗС, до масштабных торговых сетей.
По типу охлаждения разделяют витрины на:
- низкотемпературные
- среднетемпературные
- комбинированные
Выбрать оборудование можно и по внешнему виду:
- Открытая витрина удобна для контакта с покупателем, на ночь закрывается шторкой или роллетом.
- Закрытая оснащена распашной или раздвижной дверью, по сравнению с открытой, менее энергозатратна, так как не допускает холодопотерь.
По типу размещения продукции используют витрины:
- горизонтальные, для гастрономических продуктов – сыров, колбас, мясного ассортимента продукции
- кондитерские, для размещения тортов, пирожных, и других десертов
- вертикальные среднетемпературные – для напитков, молочной продукции
- низкотемпературные вертикальные – для различного вида замороженных продуктов и полуфабрикатов
В зависимости от направления работы магазина, его размеров, в зале могут присутствовать как какой-то вышеперечисленный тип, так и все одновременно.
Характеристики холодильной торговой техники
При выборе витрин для своего предприятия, следует обратить внимание на его характеристики:
- Габариты
Выбирать оборудование нужно с учетом размеров помещения. Громоздкие модели для небольших магазинов будут выглядеть массивно, загромождать проходы.
- Уровень шума
Немаловажный фактор, особенно с учетом размера торгового зала.
- Энергосбережение
Многие современные модели выпускаются с учетом данного параметра
- Внешний вид
Дизайн торгового оснащения влияет на впечатление от посещения торговой точки
- Стоимость
Оптимальное сочетание цены и качества – параметры, по которым следует подбирать оборудование. Помочь в этом может опытный поставщик.
Компания «Олтеба» предлагает оптимальные решения для торговых сетей и магазинов различной площади. Мы поможем в выборе холодильные витрины с учетом индивидуальных запросов клиентов. Благодаря налаженной системе логистики доставим заказ в короткие сроки и при необходимости произведем монтаж. Опыт в данной сфере – наше главное преимущество. Обращайтесь, мы обеспечим ваш бизнес оборудованием достойного качества по оптимальной цене.
