Экспорт украинских твердых/полутвердых сыров, новых торговых ограничений на которые нет, сокращается. В прошлом месяце их вывезли из Украины только 525 т, что на 21% меньше показателя декабря 2017 г.
“В целом за год экспорт сыра сократился на 11% до 6,5 тыс. т. При этом импорт сычужного сыра в прошлом году увеличился на 38% до 9,3 тыс. т. Правда, если рассматривать только категорию твердых сыров, то их было завезено 4,7 тыс. т, что пока меньше экспорта этой категории продукции”, – говорится в сообщении.
По мнению экспертов, с учетом нынешней стоимости европейских и украинских сыров импорт будет и дальше расти, ведь “Российский” сыр сейчас стоит 150 грн/кг, а немецкая Гауда после растаможки обходится дистрибьютору примерно в 130 грн/кг.
“Поэтому при формировании ценовой политики украинским сыроделам необходимо это учитывать, иначе европейские соседи могут забрать приличную долю рынка. Стоит помнить, что уже на этот год пошлины на европейские сыры снижены до 3,3-6,6%, а в 2021 году на многие продукции пошлина будет совсем отменена”, – добавляют специалисты. (УНН/Пищепром Украины)