По оценкам аналитиков сети IFCN топ-20 компаний-переработчиков перерабатывают 25% всего мирового молока, пишет The DairyNews.
IFCN (исследовательская сеть молочных продуктов) опубликовала список перерабатывающих молочных компаний мира. По оценкам аналитиков, на сегодняшний день топ-20 переработчиков собирают 211 млн. тонн молока, или 25,4% всего произведенного в мире молока.
– Общий сбор молока у топ-20 переработчиков неуклонно рос с 2000 года, достигнув 211 млн. тонн молока в 2017 году.
Как и в предыдущем рейтинге, опубликованном в 2016 году, возглавляет список Dairy Farmers of America. Эта компания перерабатывает 29,2 млн. тонн молока или 3,5% в общем объеме производства молока в мире.
Топ-3 рейтинга – DFA, Fonterra, Lactalis сохранили свои места как и в 2016 году.
Компании Arla, Nestle и Friesland Campina занимают 4-6 места с потреблением ок. 14 млн т молока каждая. Saputo увеличила потребление молока примерно на 2,1 миллиона тонн молока за счет приобретения австралийской компании Murray Goulburn.
Amul из Индии заняла новую позицию в рейтинге, войдя в топ-10 в 2018 году, с 9,3 млн. тонн переработанного молока и перейдя с 13-го на 9-е место. Два крупных китайских переработчика молока, Yili Group и Mengniu продемонстрировали рост потребления молока примерно на 1 миллион тонн с 2016 года, вместе компании переработали 13,6 миллиона тонн молока. (dairynews.ru/Пищепром Украины)
