По состоянию на 1 июля 2018 года, поголовье свиней в Украине достигло 6,5 млн., сообщает аналитический отдел Ассоциации “Свиноводы Украины”. Это намного больше по сравнению с январем 2018-го, когда число животных подрастало крайне медленно – увеличилось на 456 тысяч. Хотя в Ассоциации подчеркивают, что свиноводство в нашей стране все равно отстает от показателей 2017 года.
“Объемы выращивание свинины в промышленном секторе все еще слабые: за шесть месяцев свиноводы получили 255,2 тыс прироста живой массы свиней, что на 4% меньше, чем за аналогичный период 2017-го года. Предложение живых поросят отстает сильнее – на 7,9% – и составляет 238,6 тыс тонн живого веса”, – отмечают свиноводы.
В нашей стране до сих пор фиксируется дефицит мяса. Ранее пресс-служба ГФС сообщала о стремительном росте закупок импортной свинины: за 5 месяцев 2018 года Украина импортировала 22,5 тыс. тонн свиного сала, что на 57,3% больше, чем за аналогичный период 2017 года.
В денежном выражении импорт сала составил $14 млн. Основными импортерами сала в Украине стали Польша и Германия. Так, Польша завезла в Украину 5,9 тыс. тонн продукции. Немецкие производители поставили в Украину 5,2 тыс. тонн сала. Что касается экспорта, то украинские производители продали на внешние рынки всего 1 тонну национального продукта.
Как ранее сообщал UBR, с начала 2018 года в Украине сало подорожало на 6,5%, а свинина – на 4,2%.самое дорогое сало продают в Киеве – по 104 гривни за килограмм. Во Львовской области продукт стоит 90 гривен за килограмм, в Киевской – 79 гривен. Сэкономить можно в Тернопольской области. Там сало стоит 48 гривен. А также в Волынской – 49 гривен. Если говорить о причинах подорожания свинины и сала, то эксперты называют эпидемию африканской чумы свиней (АЧС). С болезнью и значительными темпами ее распространения уполномоченные госорганы Украины не могут справиться уже третий год подряд. Как следствие, растет количество импортируемой свинины и сала. (УБР/Пищепром Украины)