Холдинг эмоций “!FEST” (!Fest, Львов), развивающий сеть креативных ресторанов и проектов, увеличит мощности по производству пива в два раза – почти до 1 млн литров в год, сообщил глава и совладелец компании Андрей Худо.
“Мощности нашего завода “Театр пива “Правда” на площади Рынок во Львове составляют 500-600 тыс. литров в год. Мы их удвоим, запустив на территории бывшего завода “Галычстекло” новую пивоварню”, – сказал он. По его словам, в ноябре компания начала использовать мощности производства на новой площадке.
“Крафтовое пиво – это тренд, который мы поймали несколько лет назад, традиция развития пивоварения в США ее подтверждает. Крафт позволяет экспериментировать со вкусами. Мы не пастеризуем пиво – оно живое, при этом даем на него гарантию в один год”, – отметил Худо.
Он уточнил, что “!FEST” начал экспортировать пиво “Правда” небольшими партиями в Великобританию, Бельгию, Австрию, Швейцарию, Беларусь. “Это небольшие объемы. Мы работаем с дистрибьюторами или барами напрямую за границей. Там наше пиво продается по цене около 3 евро за бутылку. В Украине подписали контракт на поставку с Le Silpo”, – заявил он. Холдинг эмоций “!FEST” основан в 2007 году. В Украине развивает сеть креативных ресторанов, кофеен, магазинов-кондитерских, а также сеть продуктовых супермаркетов. (ИФ/Пищепром Украины)