Несмотря на то, что торгово-закупочная деятельность на украинском рынке яблока остается довольно невысокой, цены в данном сегменте на данный момент в 1,9-2 раза выше, чем в начале октября 2016 года, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”.
В частности, сегодня садоводческие хозяйства готовы отгружать яблоко по 8-15 грн/кг (0,25-0,48 евро/кг) в зависимости от сорта, калибра и качества. Для сравнения, в аналогичный прошлогодний период цены на эти фрукты в Украине не превышали 8 грн/кг.
Такую ценовую разницу аналитики рынка связывают с сокращением производства яблока в стране. По прогнозам проекта, в сезоне-2017/18 валовой сбор этих фруктов в Украине составит около 1 млн. тонн, что на 10% меньше, чем годом ранее и является рекордно низким показателем минимум за последние 5 лет.
Однако, стоит отметить, что темпы сбыта по текущим ценам на данный момент довольно невысокие. Оптовые компании и розничные сети ведут закупки лишь небольшими партиями. Учитывая это, большинство фермеров предпочитают закладывать основной объем зимнего яблока на хранение в надежде сбыть продукцию по более выгодным ценам во второй половине сезона. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
