Пока производители свиней активно наращивали поголовье за последние три месяца, темпы убоя крупного рогатого скота в США значительно выросли, отмечают аналитики.
За последние шесть недель убой коров / быков составил 730,7 тыс. голов, что на 11,2% выше, чем год назад. Убой коров мясных пород в этот период составляет около 39 000 голов (+14,2%), в то время как убой молочных коров достиг 23 000 голов (+7,2%).
Крупные размещения крупного рогатого скота на откорм в марте, апреле и мае стали причиной роста объемов убоя КРС, который на прошлой неделе стал самым большим в этом году. Эксперты ждут последних оценок Министерства сельского хозяйства США, но уже прогнозируют, что на прошлой неделе объем убоя скота достиг 519 000 голов, что на 5,6% выше, чем год назад. Большой еженедельный убой скота и сезонный рост поголовья крупного рогатого скота на откорме увеличили предложение на спотовом рынке, что оказало некоторое давление на стоимость говядины. (Dairynews.com.ua/ Пищепром Украины)
