Компания “Бучачагрохлибпром” в течение 2 лет остается лидером производства кошерного молока в Украине, пишет AgroTimes. Более года назад предприятие прошло соответствующую сертификацию, инспекторы из Израиля высоко оценили как условия производства, так и саму продукцию.
“Кошерное молоко должно быть получено от здоровых коров, которые не имели никогда хирургического вмешательств и не испытывали боли или стресса. Животные должны находиться в комфортных условиях, получать здоровое питание. Именно эти показатели в Израиле являются ключевыми. Также большое внимание уделяется бактериологическим и физико-химическим показателям молока”, – пояснил заместитель директора по животноводству “Бучачагрохлибпром” Борис Рудюк.
Все дойное стадо “Бучачагрохлибпром”, а это более 3 тыс коров – подходит под стандарты производства кошерного молока. “Под строгим надзором и контролем представителей Израиля и еврейской общины Украины мы производим кошерное молоко, – отметил Борис Рудюк. (Ubr.ua/ Пищепром Украины)
