Цены на тушку ЦБ показывают понижательный тренд в среднем на 1,5%. По сравнению с прошлой неделей заметно подешевел бройлер в Китае и Бразилии. За месяц тушка ЦБ в США стала дороже на 12,1%, а в Бразилии подешевела на 4,8%.
На России оптовые цены на импортное куриное мясо выросли за неделю на 0,6%, а за месяц стали выше на 3,1%. По состоянию на 27 марта средняя стоимость импортных куриных окорочков составила 113,8 руб/кг, грудок (филе) – 209,0 руб/кг, голени – 116,3 руб/кг.
Российские производители куриного мяса продолжают снижать цены. По сравнению с предыдущей неделей цены на куриную разделку потеряли 0,4%. Наиболее заметно подешевели суповые куры, а вот крыло немного прибавило в цене.
Стоит отметить, что по состоянию на 27 марта общий уровень цен на мясо индейки российского производства снизился в среднем на 0,1%, а по сравнению с уровнем месячной давности стал выше на 2,3%. Разделка потеряла в цене на 0,1%, а за месяц стала дороже на 2,9%. (УНН/ Пищепром Украины)