Ученые выяснили, что этот фрукт может сыграть не последнюю роль в борьбе с вирусами гриппа, гепатита C и ВИЧ. В исследование принимали участие специалисты из 26 стран.
Им удалось обнаружить в составе банана белки и гликопротеины лектины, которые могут определять вирусы по количеству сахара в их структуре, а также блокировать распространение инфекции. На основе бананового белка была создана новая формула. Ее опробовали на лабораторных мышах и обнаружили, что получившееся лекарство позволяет излечиться от гриппа и некоторых других видов вирусных инфекций. (Известия/ Пищепром Украины)