Средний индекс мировых цен на молочную продукцию после незначительного снижения в начале октября (торги 04.10.2016) продолжает восходящий тренд третьи торги подряд. Повышение цен на молочном рынке, начавшееся в апреле, наиболее интенсивно продолжилось в августе и достигло наибольших темпов на первых торгах в ноябре, когда индекс мировых цен вырос сразу на 11,4%, в том числе на сухое цельное молоко – на 19,8%.
На торгах 15.11.2016 на специализированной торговой площадке GlobalDairyTrade (GDT), организованной новозеландской Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты повысился еще на 45 пунктов, достигнув максимума с июля 2014 г. – 1046 пунктов, и второй раз подряд обновил годовой максимум. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты на последних торгах повысилась на 4,5%, до $3519/т, что на 50,1% выше соответствующего периода прошлого года ($2345/т). При этом повышение цен способствует сокращению объемов торгов. Всего на аукционе было продано 23,9 тыс. т молочной продукции (на 13,8% меньше объемов торгов в начале ноября и на 20,4% меньше в сравнении с прошлым годом). Торги проводятся два раза в месяц, следующий аукцион пройдет 6 декабря.
Для российских экспортеров восстановление цен на мировом молочном рынке оказывается выгодным. Несмотря на сравнительно небольшие объемы экспорта (около 0,55 млн. т в молочном эквиваленте за 9 месяцев текущего года на $196 млн.), рост цен повышает конкурентоспособность отечественной молочной продукции, что способствует расширению объемов и географии поставок. Если в 2015 г. было отмечено увеличение объемов экспортных поставок из России только цельномолочной продукции, то в текущем году увеличение отгрузок наблюдается по всем ключевым группам молочной продукции.
При этом в текущем году отмечается расширение географии экспорта, растут отгрузки мороженого и сырных продуктов в Китай, однако основными потребителями молочной продукции, экспортируемой из России, все еще остаются страны СНГ. Повышение конкурентоспособности на мировом рынке позволит отечественным “молочникам” повысить рентабельность производства за счет повышения доходов от экспорта, а также откроет больше возможностей для освоения новых рынков, где отечественная продукция станет более конкурентоспособной.
Вместе с тем повышение мировых цен на молочном рынке способствует их росту и на внутреннем рынке Российской Федерации, что, в свою очередь, ведет к снижению потребления молочной продукции населением, так как покупательная способность доходов россиян продолжает снижаться. В первом полугодии 2016 г. спрос на молочную продукцию у россиян в целом повышался, но обеспечивался более дешевыми импортными поставками. Повышение же цен привело к сокращению импорта и снижению фактической емкости молочного рынка.
Вслед за мировыми ценовыми уровнями повышаются и рекомендуемые минимальные экспортные цены на молочную продукцию ключевым торговым партнером России – Республикой Беларусь. Очередное повышение произошло 04.11.2016 (после торгов на GDT). В этот раз снова были повышены минимальные экспортные цены на сливочное масло 82,5% жирности (сразу на 19%, или 55 руб./кг) сливочное масло 72,5% жирности (+14%, или 40 руб./кг), а также на сыры и сырные продукты (+4%, или 10 руб./кг). В результате минимальные рекомендуемые экспортные цены (на условиях FCA – продавец доставляет прошедший таможенную очистку товар указанному покупателем перевозчику до названного места) составляют:
на сухое обезжиренное молоко сорта “Экстра” – 175 руб./кг,
сухое обезжиренное молоко сорта “Стандарт” – 170 руб./кг,
сухое цельное молоко – 225 руб./кг,
сливочное масло 82,5% жирности – 350 руб./кг,
сливочное масло 72,5% жирности – 320 руб./кг,
сыры и продукты сырные жирностью 45% и ниже – 270 руб./кг,
сыры и сырные продукты жирностью выше 45% – 275 руб./кг.
Повышение рекомендуемых минимальных экспортных цен на молочную продукцию продолжает наметившуюся в апреле – мае тенденцию восстановления мировых цен на молочном рынке. При этом цены на импортированное белорусское сливочное масло после очередного повышения продолжают терять конкурентоспособность на российском рынке (320 – 350 руб./кг против 277 руб./кг). Это будет сдерживать импортные поставки и способствовать развитию внутреннего производства. Однако дефицитная ресурсная база на внутреннем рынке не позволяет нарастить производство, что будет способствовать продолжению повышения внутренних цен на сливочное масло и сокращения платежеспособного спроса на молочную продукцию в осенне-зимний период. В результате возможно повторение прошлогодней тенденции, связанной с переориентированием спроса с дорогостоящей молокоемкой продукции на традиционные виды молочных продуктов.
Республика Беларусь является ключевым внешним поставщиком молочной продукции на территорию России, значительно увеличив объем поставок после введения Россией в августе 2014 г. специальных экономических мер в отношении ряда стран, ранее поставлявших в РФ сельскохозяйственную (в том числе молочную) продукцию. По итогам 2015 г. 79% импорта в Россию молочных продуктов (в стоимостном выражении) обеспечили предприятия Республики Беларусь (для примера, в 2013 г. доля Беларуси составляла 38%). В абсолютных значениях доля Беларуси еще выше (около 83% в 2015 г. против 42% – в 2013 г.), что объясняется поставками по более низким ценам в сравнении с другими странами-экспортерами.
Повышение среднего уровня цен по результатам торгов произошло по всем видам торгуемой молочной продукции. Больше всего – на 13,3%, до $2623/т – цены повысились на сухую пахту после снижения на прошлых торгах. Сыр чеддер стал дороже на 11,0% (до $3697т), сухое обезжиренное молоко – на 9,8% (до $2562/т). Остальные молочные продукты подорожали в меньшей степени. Лактоза прибавила в цене 4,6% и стоила в среднем $787/т, обезвоженный молочный жир подорожал на 4,4%, до $5348/т, сухое цельное молоко (основной торгуемый товар) стало дороже на 3,2%, до $3423/т, сливочное масло – на 1,1%, до $4193/т, сычужный казеин – на 0,6%, до $6040/т.
В сравнении с 2013 г., когда на мировом рынке еще не началось снижение ценовых уровней, продлившееся до середины 2016 г., цены на СЦМ по результатам последних торгов остаются ниже на 29,7%, на СОМ – на 44,1%, на сыр чеддер – на 19,4%. Вместе с тем уровень цен на сливочное масло превышает соответствующее значение 2013 г. на 17,0%. (milknews.ru/ Пищепром Украины)
