Рост цен на молочные продукты для украинских потребителей осенью 2016 г. составит 15-20% в связи с подорожанием кормов, удорожанием ресурсов, сокращением производства и ростом цен на данную продукцию на мировом рынке. Об этом заявила аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музыченко.
Согласно сообщению, с середины августа до середины сентября т.г. закупочная цена на молоко экстра-класса выросла на 6% – до 6,16 грн./кг, а на молоко хозяйств населения – на 2%, до 3,15 грн./кг. По словам эксперта, стабилизацию мирового молочного рынка отражают торги Global Dairy Trade, на которых с начала августа наблюдается стабильно растущая тенденция. Кроме этого, эксперты отмечают стабильный спрос на молочные продукты. Я. Музыченко также отметила, что по итогам января-августа 2016 г. производство молока в Украине сократилось на 2% по сравнению с показателем за аналогичный период годом ранее (в связи с сокращением поголовья) и составило 7,2 млн. т. Кроме того, ожидается и традиционное уменьшение продуктивности коров в осенне-зимний период. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)