За последние несколько дней в Украине существенно подорожали дыни. Специалисты рынка говорят, что рост цены связан с сезонным снижение предложения на рынке, в то время как спрос на эту продукцию остается довольно высоким из-за относительно теплую погоду в сентябре.
“Погодные условия очень сильно влияют на темпы сбыта дынь. Лучше продажу идет в теплые, солнечные дни, а в холодную и дождливую погоду спрос существенно снижается. Благодаря солнечному сентябрю в наших фермеров в этом году появилась очень хорошая возможность заработать на реализации дынь поздних сортов”, – рассказывает Татьяна Гетьман, эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы
По данным Информационно-аналитического центра “Шувар”, хозяйства Херсонской области, которая является лидером по производству дыни в Украине, сегодня предлагают эту продукцию по цене 4-6 UAH / кг (0,13-0,2 EUR / кг), то есть почти в 1,5 раза дороже, чем в начале этой недели. Повышение цены на уровне производителей уже дает о себе знать и на оптовых рынках страны, где и так предложение заметно снизилась. На рынке “Нежданный” в Херсонской области сегодня цена на дыни колеблется в пределах 5-7 UAH / кг (0,16-0,23 EUR / кг), то есть цена в два раза выше, чем в начале недели. На оптовом рынке “Шувар” во Львове цена на дыню поднялась за последние 4 дня почти на 40%. Сегодня большой группой здесь этот товар предлагают за 10-13 UAH / кг (0,33-0,43 EUR / кг).
Следует отметить, что в середине сентября прошлого года украинские хозяйства предлагали дыню почти в 2 раза дешевле, а цены на продукцию начали расти только в конце месяца. Еще одной особенностью сезона стало увеличение экспортного спроса на дыню со стороны ЕС, прежде всего высокая заинтересованность наблюдалась относительно дыни типа “Пьель где Сапо”. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)