В июле 2016 г. в Украине произведено 9,7 тыс. т майонеза, против 8,3 тыс. т в июне текущего года и 9,6 тыс. т в июле прошлого года. За период с января по июль 2016 г. в Украине произведено 69,2 тыс. т.
Существует незначительное отставание от показателей соответствующего периода прошлого года, а именно, на 0,6 тыс. т или менее чем на 1%. Учитывая существующую с 2010/11 сезона тенденцию сужения рынка майонезов в Украине, сократившееся отставание от прошлого сезона дает надежду на преломление этой тенденции. (УАК/ Пищепром Украины)