Ситуация на украинском рынке сыворотки остается довольно благоприятной для продавцов. Экспорт активный, свободных складов мало, цены растут. За месяц сыворотка в Украине подорожала на 2-3 грн. и продолжает расти в цене и дальше.
О том, что на рынок не давят лишние объемы, свидетельствует заметное увеличение экспортных отгрузок сыворотки. В июне из Украины было вывезено почти 3 тыс. т товара, что на 19% больше прошлогоднего показателя. Немаловажную роль в увеличении экспорта сыграли растущие поставки товара в Китай. Эта страна уже стала основным покупателем украинской сыворотки (34% экспортного рынка в июне). (УНН/ Пищепром Украины)