Для успешного экспорта ягоды на рынок ЕС, в частности Великобритании, украинским производителям необходимо соблюдать определенные качественные и товарные требования покупателя. Об этом рассказал Бас Трамер из компании International Procurement & Logistics Ltd. (Великобритания) в ходе седьмой международной конференции “Ягоды Украины – 2016: заморозка и свежий рынок”.
“Перспективные культуры для экспорта из Украины в Великобританию – это голубика и черешня. Однако нам необходимо, чтоб ягоды поставлялись определенного калибра и содержали определенное количество сахаров. Для голубики это 14 мм, Brix 8, для черешни – 24 мм, Brix 14”. По словам эксперта, для европейских покупателей также важны условия хранения и транспортировки ягоды. Обязательным условием является охлаждение ягоды. Кроме того, на полках супермаркетов Великобритании ягода должна оказаться не более чем через 3 дня после уборки. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)