Спрос и цены на масло в Украине падают быстрее увеличения его производства. Такая ситуация прогнозировалась давно, но сложно было предположить, что падение будет таким быстрым. Получается, что за месяц сливочное масло в стране подешевело на 20%.
Похоже, этот продукт будет дешеветь и дальше, до тех пор, пока он не станет интересным для импортеров. Сейчас западные трейдеры говорят, что украинское масло (82%) должно стоить около $2400/т. Продавцы еще психологически не готовы отдавать товар по такой цене и стараются найти покупателей на постсоветском пространстве. Сейчас удерживать цены даже такими весьма сложно – желающих осуществить экспорт в СНГ много, рынок маленький.
Даже с учетом довольно высокой внутренней цены в прошлом месяце экспорт сливочного масла вырос почти до 500 т. Невзирая на падающие цены внешнего спроса, экспорт масла будет дальше быстро и заметно расти. У большинства производителей нет необходимых финансовых средств для работы на склад. (Инфагро/ Пищепром Украины)