В Украине прогнозируют рост цен на мясо и снижение цен на грибы и молочную продукцию в мае. Об этом заявил генеральный директор украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
“После Пасхи вырастут цены на мясо, потому что люди снова начнут его покупать после завершения великого поста, упадет цена на грибы как заменитель мяса. А ведь цена на грибы сейчас достаточно сильно выросла за счет того, что урожай собрали только 8 марта, следующий будет собран сейчас как раз на пост. Поэтому как раз к Пасхе цены на грибы упадут, а на мясо наоборот вырастут”,- сказал он. По словам Дорошенко, цена на овощи сейчас демонстрирует разнонаправленную тенденцию.
“Стоимость приблизительно половины ассортимента овощей растет, а другая половина падает в цене. Здесь действует фактор более спекулятивный, а сейчас у нас еще не понятно, сколько овощей осталось фактически на складах и перезимовало”,- сообщил Дорошенко. На молочную продукцию цена растет, но она более-менее стабилизируется где-то в мае, когда будет выпас на полях и увеличится удой, и таким образом молоко начнет понемногу падать в цене, и сметана, и сыры. (forbes.net.ua/ Пищепром Украины и мира)