По состоянию на 7 марта средние цены на живой КРС укрепились в среднем на 2,8%. В Бразилии и Канаде стоимость за неделю стала выше на 5,1% и 3,3% соответственно. За месяц КРС подорожал в среднем на 1,0%. По сравнению с прошлой неделей в США цены на говядину остались на уровне прошлой недели, а в Уругвае немного выросли. За месяц в США говядина подорожала на 1,7%, а в Уругвае подешевела на 3,4%.
В России средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты за месяц снизился в среднем на 0,6%, отмечается в мониторинге, подготовленном ИАА “ИМИТ”. По состоянию на 14 марта в оптовом звене шейно-лопаточный отруб импортного производства предлагался по цене 294,2 руб./кг, стоимость оковалка составила 365,5 руб./кг, а подбедерока – 345,6 руб./кг. В ЦФО к указанной дате средние оптовые цены на шейно-лопаточный отруб импортного производства установились на уровне 269,3 руб./кг, на оковалок – 366,3 руб./кг, а на подбедерок – 326,7 руб./кг. (ИМИТ/ Пищепром Украины и мира)