В 2015 г. доля импортного мяса на рынке РФ снизилась до 34% с 36% годом ранее, сообщается в мониторинге Минэкономразвития. “В 2015 г. по мясной группе товаров наблюдалось устойчивое вытеснение импорта и укрепление позиций российских сельхозпроизводителей на внутреннем рынке”, – отмечается в документе. Наиболее активно процесс импортозамещения шел в свиноводстве и птицеводстве.
Наряду с этим развивался и экспорт. Основными экспортными направлениями по свинине являются страны СНГ. Так, поставки в Казахстан выросли в 5,5 раза, в Белоруссию – в 4,7 раза. Существенным является и рост экспорта в страны дальнего зарубежья. Доля импорта в потреблении овощей в 2015 г. составила 14% против 18,6% в предыдущем году, рыбной продукции – 20,6% против 28,3% в 2014 г. В частности, импорт рыбы и рыбной продукции в 2015 г. сократился на 35,5%.
В то же время потребление рыбы в стране в прошлом году снизилось на 10,2%, что, как указывается в мониторинге, “стало следствием низкой доступности отечественной рыбной продукции для населения из-за ее удорожания и переориентации населения в пользу более дешевых видов белковой продукции (например, мяса птицы)”. (All Retail/ Пищепром Украины и мира)