Украинское животноводство в этом году еще глубже уйдет в минус. По прогнозам Института аграрной экономики, валовое производство продукции составит 70,3 млрд. грн., что на 0,1% меньше, чем в прошлом году. При этом падение, согласно предоставленным UBR.ua данным, коснется фактически всех направлений отрасли. Даже при сохранении существующего поголовья коров, овец и коз на частных подворьях и в хозяйствах (а последние годы скот массово вырезали), объемы производства мяса снизятся на 0,4% (до 3,13 млн. т). Производство говядины уменьшится на 1% (до 523 тыс. т), свинины – на 0,7% (до 1,01 млн т), мяса овец и коз – на 1,5% (до 26 тыс. т).
“Тенденция сокращения поголовья скота и птицы, прежде всего в хозяйствах населения, которая наблюдалась в Украине последние несколько лет, будет влиять на отрасль и в этом сезоне”, – отметил директор ННЦ “Институт аграрной экономики” Юрий Лупенко. Но даже эти, на первый взгляд, не очень оптимистичные ожидания ученых, некоторые эксперты считают завышенными. “Прогноз, по моему мнению, не учитывает падения платежеспособного спроса, а также потери российского рынка, Крыма и Донбасса. Снижение объемов производства не на десятые доли процента, а, как минимум, на несколько процентов выглядит более реалистичным”, – отметил UBR.ua главный экономист отдела стратегического планирования UniCredit Bank Андрей Приходько.
Аналитики отмечают: украинцам попросту не за что покупать мясо. “Уровень реальных доходов населения в 2016 г. еще больше снизится. Так что животноводческие компании будут вынуждены держать цены на максимально низком уровне, чтобы стимулировать спрос”, – рассуждает Приходько.
Ожидается, что рынок свинины и говядины будет испытывать кризис перепроизводства, так как основным направлением экспорта такой продукции традиционно являлась Россия, которая сейчас полностью закрыта для наших трейдеров. Эксперты считают, что экспортерам не удастся оперативно найти альтернативные рынки сбыта. Скажем, в ЕС свою продукцию могут оставлять лишь наши птицеводы.
Чтобы получить разрешение на ввоз свинины и говядины, производителям нужно пройти утомительную и дорогую процедуру сертификации и выдержать проверки европейских контролеров. Это займет немало времени, так как придется доказывать безопасность всей цепочки, начиная от производства кормов и выращивания скота и заканчивая разделкой туш.
Поэтому животноводам придется ориентироваться преимущественно на внутренний рынок, так много мы явно не съедим. Затоваривание розницы должно спровоцировать снижение цен, которое, собственно, наблюдается уже сейчас. В частности, на слишком низкие закупочные цены жалуются свиноводы. Но низкие ценники не долго будут радовать потребителей. “Снижение расценок приведет к банкротству небольших производителей и сокращению производства. А это вызовет ускоренный рост цен ближе к концу 2016 г.”, – добавил Андрей Приходько.
Рост (а точнее восстановление) производства до 1,53 млн. т ученые из Института аграрной экономики прочат лишь птицеводам, да и то, только потому, что в предыдущие годы в этом сегменте наблюдался спад. К примеру, в 2013 г. в Украине было произведено 1,55 млн. т мяса птицы, в 2014 г. – 1,53 млн т, а в 2015 г. – чуть больше 1 млн. т. Перспективы производителей куриного мяса, выглядят лучше, чем у животноводов, так как они первые смогли диверсифицировать свой экспорт. “Компании резко наращивают экспорт курятины в страны ЕС, так как смогли получить квоты”, – рассказал UBR.ua начальник отдела инвестиционного анализа компании Pro-Consulting Александр Ткачев.
Кроме того, во время кризиса потребители традиционно переходят на курятину как наиболее дешевое мясо. Однако низкий платежеспособный спрос, в результате, негативно отразится и на этом сегменте.
Все животноводы будут страдать и от девальвации гривны, ведь основная статья их расходов (покупка кормов) привязана к долларовым ценам на зерновые. Последней каплей может стать сокращение господдержки. В новом Налоговом кодексе предусмотрен возврат на спецсчета только 50% НДС для птицеводов и свиноводов и 80% – для скотоводов. А МВФ в своих последних рекомендациях Украине вообще советует перевести аграриев на общую систему налогообложения.
“Из-за колебаний курса национальной валюты и изменений в налоговом законодательстве, ожидается подорожание как покупных кормов (комбикормов), так и увеличение себестоимости выращивания собственных. Это, в свою очередь, негативно влияет на плановые результаты животноводства в 2016 г.”, – подытожили в пресс-службе компании “Мироновский хлебопродукт”. (UBR/ Пищепром Украины и мира)
