За месяц средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты на России вырос на 3,9%. По состоянию на 8 февраля в оптовом звене СЗФО стоимость шейно-лопаточного отруба составляет 314,5 руб./кг, передней части (5 кусков) – 269,8 руб./кг, огузка – 356,1 руб./кг.
В ЦФО к указанной дате средние оптовые цены на шейно-лопаточный отруб импортного производства установились на уровне 271,0 руб./кг, на переднюю часть (5 кусков) – 265,0 руб./кг. Цены на огузок составили 355,7 руб./кг. Отметим, в Республике Беларусь минимальные рекомендуемые цены на мясо коров (FCA) для поставки на Россию составляют: замороженная говядина в полутушах I категории (коровы) – 165,0 руб./кг, замороженные полутуши (быки) – 200,0 руб./кг, охлажденные полутуши (коровы) – 180,0 руб./кг, охлажденные полутуши (быки) – 215,0 руб./кг.
С 25 по 31 января 2016 г. импорт замороженной говядины на Россию (без учета данных о торговле в рамках Таможенного союза) составил 3,6 тыс. т, охлажденной говядины – 0,01 тыс. т, говяжьих субпродуктов – 1,7 тыс. т. На прошлой неделе на торговой площадке ИАА “ИМИТ” было размещено 712 заявок на продажу говядины. Предложения поступили от 42 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 21 страны мира. (ИМИТ/ Пищепром Украины и мира)