В текущем году производство мяса птицы будет на уровне 1,2 млн. т в убойном весе, что на 3% больше результата прошлого года. Об этом сообщил председатель ассоциации “Союз птицеводов Украины” Сергей Карпенко. По его словам, спрос на мясо птицы будет оставаться стабильным, поскольку мясо птицы дешевле среди других видов мяса.
“Экспорт мяса птицы составит около 180 тыс. т. Этот показатель будет зависеть в значительной степени от открытия Украиной новых рынков на Ближнем Востоке, а также способности осуществлять экспорт в такие страны как Казахстан, Узбекистан, Киргизия, Таджикистан вследствие запрета транзита через территорию России”, – сказал эксперт. По информации Госстата, в Украине производство мяса в живом весе в течение 2015 г. в сравнении с 2014 г. уменьшилось на 1,4% – до 3276,8 тыс. т. (УНН/ Пищепром Украины и мира)