Ассоциация “Мукомолы Украины” отмечает сокращение производства пшеничной муки промышленными перерабатывающими предприятиями по итогам 2015 г. на 16%, или на 380 тыс. т, до 2,015 млн. т. Об этом сообщил директор ассоциации Родион Рыбчинский.
“За 2015 г. в Украине промышленными предприятиями произведено 2,015 млн. т пшеничной муки, что на 16% меньше объема прошлого года. Из них в декабре – 186 тыс. т против 204 тыс. т декабря 2014 года”, – сказал он. По словам аналитика, сокращение производства связано с падением спроса на муку на внутреннем рынке со стороны непосредственно домохозяйств, а со стороны промпереработки значительно сократился выпуск мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.
Вместе с тем Рыбчинский отметил, что украинские производители в 2015/2016 маркетинговом году (июль 2015 – июнь 2016) значительно нарастили экспорт муки. В частности, несмотря на то, что в декабре 2015 г. сократился экспорт муки на 9% по сравнению с декабрем 2014 г., в целом за 1 половину текущего маркетингового года экспорт вырос на 35% до 180 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом предыдущего маркетингового года. “Мукомолы Украины” ожидают экспорт мукомольной продукции более 300 тыс. т в 2015/2016 маркетинговом году. В 2014/2015 маркетинговом году экспорт мукомольной продукции составил 258 тыс. т. (УН/ Пищепром Украины и мира)