Россияне в ближайшее время могут столкнуться с повышением цен на рис и на пшено. Не исключено также, что вследствие увеличения стоимости зерна, могут подорожать и макаронные изделия. Эксперты говорят о росте цен на макароны на 20-25%.
На прошлой неделе рис в оптовой продаже подорожал на 6,9 тыс. руб. – тонна рисовой крупы теперь стоит 33, 155 тыс. руб.. Еще в октябре этот показатель составлял 25,9 тыс. руб. Для сравнения, в прошлом ноябре в опте рис стоил всего 23,4 тыс. руб. Наряду с рисом растут цены и на пшено, однако здесь динамика менее пугающая. На прошлой неделе крупа продемонстрировала рост на 650 руб. на тонну, неделей ранее – 425 руб. Цена за тонну пшена в ноябре выросла до 12,9 тыс. руб.
По оценкам генерального директора “Экстра М” Андрея Дрибного, в рознице цена на макаронные изделия может подскочить на 20-25%. Он отметил, что цены на зерно твердых сортов пшеницы выросли за последние два месяца почти на 70%. Дрибный приводит статистику, согласно которой еще в сентябре килограмм пшеницы твердых сортов стоил порядка 11,5 руб.. На сегодня килограмм обходится покупателю уже в 20 руб. Основной причиной для роста цен на данную категорию товара специалист называет более низкий урожай по сравнению с 2013 г., а также существенное увеличение объемов экспорта, которое было спровоцировано падением курса рубля.
Росстат располагает данными, согласно которым потребительские цены на пшеничную муку в стране за прошедшую неделю выросли на 0,4%. Еще две недели назад динамика роста составляла всего 0,1%. Подорожавшее зерно повлияет на повышение стоимости муки с лагом. Случится это, по оценкам президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского, через 1-1,5 месяца. Отсрочка связана с тем, что мука в настоящее время производится из зерна, которое было куплено 1,5 месяца назад. (Интерфакс/ Пищепром Украины и мира)