Рост внутреннего производства и насыщенность рынка заставляют свиноводов Центральной РФ опускать цены на свою продукцию. Согласно обзору, подготовленному ИАА “ИМИТ”, к началу декабря, после кратковременного роста цен в начале прошлой недели, стоимость беконной свинину в ЦФО немного понизилась. А вот в остальных федеральных округах цены выросли. Наиболее существенный скачек произошел на Урале, где цена за беконную свинину приблизилась к отметке 170 руб./кг. Заметно выросла стоимость свинины и в ПФО.
Свинина II категории подешевела в ЦФО на четыре рубля. На Урале – напротив, цена на свинину взлетела вверх на 9 рублей. Также рост отмечается в на Северо-Западе и юге РФ. Цены на живых свиней на этой неделе наиболее активно снижались в ЦФО и УФО. Тем не менее, на юге РФ стоимость “живка” I категории немного выросла по сравнению с прошлой неделей. Что касается цен на свиней II категории, то здесь наблюдается похожая картина. На этой неделе в большинстве регионов, за исключением Южного и Приволжского Федеральных округов, наблюдается снижение цены. (Имит/ Пищепром Украины и мира)