Украина: Производство высокоолеинового масла будет выгодно
Мировое производство растительных масел стабильно растет с каждым годом, сообщает Allseeds. При этом производители повышают качественные характеристики своей продукции. На рынках наблюдается переориентация на возделывание высокоолеиновых сортов подсолнечника. Повышение спроса на высокоолеиновое подсолнечное масло напрямую связано с мировой популяризацией здорового образа жизни, поскольку его основная ценность – полезные свойства олеиновой кислоты для человеческого организма.