Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” за предыдущую неделю (с 10 по 17 июля 2015 г.) снизился еще на 4,2% после падения на 5,6% неделей ранее, продолжив тенденцию сезонного снижения цен, характерную для первой половины июля. Стоит отметить, что тенденции в текущем сезоне несколько сдвинулись во времени в связи с достаточно прохладной весной, вызвавшей задержку созревания большинства овощей и фруктов на 7-10 дней.
“Жаркая погода начала июля на предыдущей неделе сменилась резким похолоданием и дождями, что привело к снижению предложения продукции и замедлению темпов сезонного падения цен на рынке. Однако, цены продолжали снижаться по инерции, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. – В результате, и тепличные, и сезонные, и борщовые овощи, а также фрукты показали отрицательную ценовую динамику на предыдущей неделе”.
Наибольший удельный вес в корзине на предыдущей неделе удерживали фрукты, благодаря изобилию предложения сезонных ягод и фруктов. Они подешевели всего на 2% за неделю, т.к. внутри корзины отмечались разнонаправленные ценовые тенденции. Борщовой набор овощей, благодаря динамично дешевеющей свекле, стал дешевле на 7,2%, а сезонные тепличные овощи – на 8,3%. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)