На сегодняшний день средняя цена на тушку индейки отечественного производства составляет 182,7 руб. за кг., в то время как средняя стоимость импортной тушки индейки составила 227,5 руб. за кг. За неделю мировые цены на тушки цыплят-бройлеров выросли в среднем на 0,4%. В России, напротив, за месяц снизилась на 4,1%, но в долларовом выражении.
Средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты снизился на 0,1%. За месяц стоимость стала ниже на 0,4%. На 21 июня 2015 г. поставки охлажденной говядины по квоте составили 0,9 тыс. т, что составляет 8,2%. Еще 4,1 тыс. т пришлось на внеквотные поставки – это 81,8% от всего объема поставленной охлажденной говядины. По данным ИАА “Имит”, на этой неделе в СЗФО средние цены на шейно-лопаточный отруб импортного производства составили 262 руб. за кг., тогда как в ЦФО – 254,5 руб. за кг.
По состоянию на 29 июня 2015 г. в Республике Беларусь минимальные рекомендуемые цены на мясо коров (FCA) для поставки в Россию составляют: замороженная говядина в полутушах I категории (коровы) – 170 руб. за кг, замороженные полутуши (быки) – 185 руб. за кг, охлажденные полутуши (коровы) – 175 руб. за кг, охлажденные полутуши (быки) – 195 руб. за кг. (Крестьянские ведомости/ Пищепром Украины и мира)