Роберто Кремонезе, эксперт по игристым винам одной из крупнейших виноделен Италии Bisol, заявляет, что в этом году стоимость игристых вин вырастет.
В прошлом году урожай винограда, пригодного для игристых вин, в Италии и других странах Европы из-за неблагоприятных погодных условий значительно снизился. В некоторых регионах было собрано в 2 раза меньше винограда, чем годом ранее. Как следствие, прошлогодние запасы игристых вин подходят к концу, и вина нового урожая вырастут в цене. На некоторые сорта цены поднимутся в 1,5 раза. Многие производители и ритейлеры придерживают игристые вина, тем самым способствуя повышению спроса и, как следствие, цен. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)