В 2014 г. объем производства молока составил в Китае 37,25 млн. т, увеличившись на 5,5 % в сравнении с 2014 г. и приблизившись к рекордному показателю 2012 г. в 37,44 млн. т.
По состоянию на конец 2014 г. в Китае поголовье молочного стада достигло нового рекордного числа в 14,6 млн. коров, что на 1,3% больше, чем в конце 2013 г. Кроме того, в 2014 г. за счет государственных инвестиций в стране были расширены 1000 молочных ферм, импортированы 190 тыс. голов лучших пород молочных коров, благодаря чему увеличились базы производства молока высшего качества. Заместитель министра сельского хозяйства КНР Юй Канчжэнь отметил, что молочная индустрия Китая переживает ключевой этап трансформации. Необходимо развивать молочное производство и осуществлять контроль над качеством продукции, ускорить модернизацию молочной индустрии страны. В рамках конгресса намечено провести 18 форумов по различным вопросам развития молочной отрасли. Одновременно проходит китайская выставка молочной продукции. (УНН/ Пищепром Украины и мира)