За год поголовье свиней во всех категориях хозяйств РФ возросло больше чем на 5% и составило 20737 тыс. голов. Это произошло за счет повышения численности свиней в сельхозорганизациях, тогда как в хозяйствах населения и крестьянско-фермерских хозяйствах наблюдается иная картина. В ЛПХ поголовье снизилось на 7% , а в КФХ – на 2,3%.
Как указывается в исследовании, подготовленном ИАА “ИМИТ”, по итогам I квартала 2015 года объем производства свинины во всех категориях хозяйств РФ составил 648 тыс. т в убойном весе (884 тыс. т в живом весе) – это на 5%, или на 31 тыс. т в убойном весе больше, чем было произведено в I квартале 2014 г. В сельхозорганизациях РФ производство свинины за рассматриваемый период возросло на 9,2% (на 44 тыс. т), до 519 тыс. т в убойном весе.
За первые три месяца 2015 г. суммарный объем импорта (без учета данных о торговле в рамках ТС) охлажденной и замороженной свинины, свиного шпика, субпродуктов и живых свиней в перерасчете на убойный вес составил 38,1 тыс. т. Это на 67,5% меньше, чем было поставлено на Россию в аналогичном периоде 2014 г. За три месяца 2015 г. импорт охлажденной свинины сократился почти на 30%. Ввоз замороженной свинины снизились более чем на 63%. Отметим, живые свиньи на Россию из стран дальнего зарубежья в январе-марте 2015 г. не поставлялись. По данным экспертов, объем рынка товарной свинины в январе-марте 2015 г. составил 557,4 тыс. т. По отношению к аналогичному периоду прошлого года он снизился на 6,3%. “Таким образом, в январе-марте 2015 г. российский рынок испытывает дефицит в 37,6 тыс. т”, – заключают аналитики. (РБК/Пищепром Украины и мира)
