За 25 лет поголовье крупного рогатого скота в Украине сократилось в 6,4 раза, с 25,2 млн. до 3,9 млн. голов. Об этом свидетельствуют данные Госстатистики. В частности, поголовье коров в период 1990-2015 г. сократилось с 8,5 млн. до 2,3 млн. голов, или в 3,6 раза.
Такая же ситуация и с поголовьем свиней, поголовье которых за указанный период сократилось в 2,7 раза – с 20 млн. до 7,3 млн. голов. Однако, если поголовье КРС уменьшалось постепенно, то поголовье свиней постоянно менялось то в сторону увеличения, то в сторону снижения. Кроме того, количество овец и коз за 25 лет сократилась почти в 7 раз – с 9 млн. до 1,3 млн. голов. А вот с птицей ситуация интереснее: с 1990 г. до 2001 г. поголовье уменьшилось вдвое – с 255,1 млн. до 123 млн. голов. А уже с 2002 г. и по 2015 г. поголовье только увеличивалось – до 214,1 млн. голов. Поэтому общее падение за весь период по Украине составляет лишь 16,4%. (agravery.com/Пищепром Украины и мира)